そばづくり教室を開催しました!!

 6月19日(火)9時30分から、そばづくり教室を開催しました。 前日に引いていただいた入間産の地粉は、袋を開けた段階でそばのいい香りがしてきました。  先生の実演を見ながら、説明を聞きます。         いよいよ、皆さんがお蕎麦を打ちます。       笑顔の試食タイムでは、打ち立てのお蕎麦を堪能していただけたようです。       10月2日(火)には狭山茶の粉…

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ニホンカモシカ ご来館!!

初夏の陽ざしが眩しくなってきた中、「あら、あれは犬?イノシシ?」という動物の姿がちらりと職員の視界にはいりました。正体を確認するために、近づいてみると、なんと天然記念物に指定されているニホンカモシカでした。 つぶらな瞳でじっとこちらを見ている姿は、とても可愛らしく、見つめあったそのひと時は、至福の時間。癒された気がしました・・・。 次の瞬間、近くの民家の庭の方へ、姿を消…

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プランター野菜作り教室!!

 5月17日(木)に、プランター野菜教室を開催しました。 川越農林振興センター農業支援部技術普及担当から講師をお招きし、初めに育て方の講義をしていただきました。今年の材料であるミニトマト(キャロルミニ)とナス(千両2号)の特性から始まり、土の配合、定植後の管理(灌水・追肥・整枝)についての説明を聞きました。個人的にも庭でミニトマト、ナスを作っていますが、目からウロコ・・・・。 習ったとおり…

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