そばづくり教室を開催

  11月26日(火)9時30分から、今年度最後のそばづくり教室を開催しました。


 まず、そば打ちの道具についての説明していただき、次に打ち方のコツ、ポイントを模範実演を見ながら伺います。お話ししながらも、作業が手際よくどんどん進められていきます。

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 いよいよ、個々で作り始めます。5人の講師の先生が都度助言してくださるので、皆さん上手に仕上げていきます。

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  自分で打ったそばを食べられるだけ茹でて、試食します。

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 「こしがあっておいしい!!」という声が聞こえてきました。


 来年度もそば教室を予定しております。またのご参加お待ちしています。