打ち立てのそば味わいました!!

 11月13日(火)9時30分から、そばづくり教室を開催しました。

 先生の手際のいい、そば打ちの模範実演を拝見してから、参加者の皆さんがお蕎麦を打ち始めます。
    
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 6人の先生が、6テーブルに一人づつ就いていただいているので、わかりづらい事やそば打ちのコツを丁寧に教えてくださいます。
みなさん、そば打ちを黙々と進めています。

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 ご自分で打ったばかりのお蕎麦を、茹でて味わいます。
「打ち立て」、「茹でたて」、「自作」、のお蕎麦は、格別ですよね!!
 今年のそばづくり教室は、これで最後になりました。
来年も、そばづくり教室を予定しています。さらに極めたい方、初心者の方、ご参加お待ちしております。