今年度最後のそばづくり教室!!

 11月14日(火)、そばづくり教室を行いました。
ご好評いただいている「そばづくりシリーズ」も今年度最後となりました。
 
 そば粉7割と小麦粉3割を混ぜ合わせ、水を合わせる作業から、新そばのいい香りが漂い始めました。今回は、初心者の方が多く、先生の模範実演の時から、質問が飛び交います。
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 皆さん、真剣そのものです。
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 のど越しの良い、打ちたて、茹でたての新そばが、できあがりました。「今まで、食べた中で一番うまい・・・」「また、参加したい!」という声が聞こえてきました。
 
 次は、しめ縄教室を、12月7日(木)に予定しております。
新年を迎えるにあたって、心新たにしめ縄を飾ったりするのもいいものです。
 申込方法    入間市農村環境改善センター
         電話・ファックス 04-2936-0900
         Eメール     sinko-nk@iruma.or.jp
        (電話の受付日時:平日8時30分~17時15分)
 氏名、住所、電話番号、「しめ縄教室参加希望」を明記の上、ご応募ください。
 申込〆切    12月1日(金)17時15分まで
 参加費     500円 定員25人(超えた場合は抽選)