タイトル そばづくり教室を開催しました。

6月20日(火)9時30分から、そばづくり教室を開催しました。
講師の指導のもと、入間産の地粉を使い、そば打ちに挑戦しました。
こねたり、のしたり、みなさん真剣な表情で作業を始めましたが、打ちたてのそばを口にすると笑顔に変わり、そばの風味を堪能しました。
 「こんなに美味しいそばを初めて食べました。」といった声が寄せられました。
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 10月3日(火)には狭山茶を使った茶そばづくり教室を、また、11月14日(火)には新そば粉を使ったそばづくり教室を開催予定です。