夏に、のど越しの良いうどんを!!

 7月3日(火)9時00分から、うどんづくり教室を開催しました。 先生の巧みな動きに、釘づけになりながら、うどんづくりを学びます。     (塩を入れた水を粉に含ませ)   (手で捏ねて)    (足で踏み)                    (生地を広げ、伸ばし) → 生地を寝かし → (お好みの太さに切る)        参加者の皆さんも、手際よく打っていきます。 …

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