冷汁うどんづくり教室 募集のお知らせ

 7月27日(木)9時00分から、冷汁うどんづくり教室を開催します。  毎年恒例のうどんづくりと、暑い夏にぴったりな冷汁を組み合わせた「冷汁うどん」をぜひご堪能ください。  たくさんのご応募をお待ちしております。 申込方法  入間市農村環境改善センター  電話・ファックス 04-2936-0900  Eメール sinko-nk@iruma.or.jp  (電話の受付日時:平日8…

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菊づくり教室を開催中です。

 6月から11月まで全8回にわたって菊づくり教室を開催しています。  6月は、2日と16日、23日と3回にわたり、挿し芽の作り方や菊に適した土づくり等を学びました。  3本仕立ての「だるまづくり」は、もとは1本の茎を、途中から3本の茎に分け、なおかつそれぞれの茎に大きな花を咲かせるといった技が求められるものです。  先生秘伝の技を余すことなく伝える指導に、みなさん熱心に受講されていました。…

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タイトル そばづくり教室を開催しました。

6月20日(火)9時30分から、そばづくり教室を開催しました。 講師の指導のもと、入間産の地粉を使い、そば打ちに挑戦しました。 こねたり、のしたり、みなさん真剣な表情で作業を始めましたが、打ちたてのそばを口にすると笑顔に変わり、そばの風味を堪能しました。  「こんなに美味しいそばを初めて食べました。」といった声が寄せられました。  10月3日(火)に…

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